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Lancement de notre carte et menu estival le Lundi 7 juillet 2025 pour le déjeuner Saveurs gustatives, produits de saison , à découvrir et savourer à partir de lundi , pensez à reserver

Entrée + Plat

28.50€

Entrée + Plat + Dessert

32.80€

PLAT + DESSERT

28.50€

menu plaisir de saison

Velouté de courge , chèvre frais , tuile noisette ( végétarien)

OU

Tarte fine aux champignons , oignons grelots confits, jus de viande

OU

Œuf parfait, crème de lentilles, lard, reduction au vin rouge

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Risotto crémeux aux champignons, huile de truffe et comté( végétarien)

OU

Nage de poisson, légumes de saison , bisque de homard crémée

OU

Magret de canard, mousseline de celeri boule , poire rôtie, sauce balsamique miel

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Tartelette aux prunes rôties, crème montée fève tonka, crumble au thym

OU

Pana cotta pistache figues fraîches, compotée figues raisins, crumble aux agrumes

OU

Financier aux noix , crème montée caramel beurre salé, noix caramélisées

Velouté de courge, chèvre frais , tuile noisette

13,50€

Tarte fine aux champignons , oignons grelots confits, jus de viande

15,00€

Œuf parfait , crème de lentilles , lard, réduction au vin rouge

14.00€

Nage de poisson , légumes de saison , bisque de homard crémée

27.50€

Magret de canard, mousseline de céleri boule , poire rôtie, sauce balsamique miel

28,50€

Risotto crémeux aux champignons , huile de truffe et comté

22.00€

Tartelette aux prunes rôties, crème montée fève tonka, crumble au thym

10.50€

Pana cotta pistache figues fraîches , compotée figues raisins , crumble aux agrumes

10.50€

Financier aux noix , crème montée caramel beurre salé, noix caramélisées

10.50€

Café très gourmand

13.50€

Beaujolais blanc AOP Château Bellevue - 75cl

29.50€

Condrieu "Amour de Dieu " AOP domaine JL Colombo - 75cl

88.00€

Saint Peray AOP Domaine Courbis - 75cl

44.00€

Pouilly fumé AOP Domaine Tabordet - 75cl

48.50€

Sancerre blanc AOP Domaine Martin - 75cl

49.00€

St Joseph AOP "Ro Ree" domaine Louis Cheze - 75cl

48.50€

Château Neuf du Pape "Vieux Télégraphe " maison Brunier - 75cl

89.00€

Grand Ardéche "Chardonnay" Maison Louis Latour - 75cl

38.50€

St Joseph AOC Maison les Alexandrins - 75cl

47.00€

Pouilly Fuissé AOP Nadine ferrand - 75cl

51.50€

St Veran AOP Château de la Balmondière - 75cl

40.50€

Pouilly fuissé AOP domaine Drouhin - 37.5cl

25.00€

Meursault "Charmes " premier cru domaine Louis Latour - 75cl

84.00€

Meursault "Charmes " premier cru domaine Louis Latour - 75cl

84.00€

Chassagne-Montrachet 1er cru " Baudines" domaine Louis Latour - 75cl

98.00€

Mercurey 1er cru "La mission " domaine Devillard" - 75cl

72.00€

Nuit St-Georges 1er cru " Les Terres blanches " domaine de la Perdrix - 75cl

113.00€

St Nicolas de Bourgueil AOP Domaine de la Cotelleraie - 75cl

35.00€

Saumur Champigny AOP Domaine le petit St-Vincent - 75cl

31.00€

Crozes Hermitage AOP Tradition "domaine des 7 chemins " - 75 cl

42.00€

Crozes Hermitage "Les Fées Brunes" AOP maison JL Colombo - 75cl

44.50€

Crozes Hermitage "Les Fées Brunes" AOP maison JL Colombo - 75cl

44.00€

Gigondas domaine de Piaugier - 75cl

46.00€

St joseph AOC "Les Lauves " maison JL Colombo - 75cl

47.50€

St Joseph AOP Domaine Courbis - 75cl

49.50€

Vacqueyras AOP Château Mazanne - 75cl

44.50€

Cornas AOC "Les Terres Brûlées" maison JL Colombo - 75cl

72.00€

Château Neuf du Pape "Vieux Télégraphe " maison Brunier - 75cl

94.00€

Côte Rotie "Blonde du Seigneur "domaine Vernay - 75cl

98.00€

Morgon Côtes de Py ,domaine Gaget - 75cl

35.00€

Chiroubles AOP domaine Piron - 75cl

36.00€

Moulin à vent AOP domaine Piron - 75cl

43.00€

St-Amour AOP domaine Piron - 75cl

39.50€

Rully AOP maison Louis Latour - 75cl

68.00€

Savigny les Beaunes AOP maison Louis latour - 75cl

72.00€

Givry AOP Domaine Renard maison Devillard - 75cl

53.00€

Corton "Clos de la vigne au St Rouge " maison Louis Latour - 75cl

97.00€

Mercurey "Chamirey Champs Martin" maison Devillard - 75cl

76.00€

Nuit St-Georges Domaine des perdrix maison Devillard - 75cl

97.00€

Nuit St-Georges 1er cru "Domaine de la perdrix" maison Devillard - 75cl

123.00€

Château Puech Haut AOP "¨Prestige rosé" - 75cl

36.00€

Château Malberbe AOP - 75cl

43.50€

Château Minuty " Cuvée Prestige" AOP - 75cl

41.50€

Bellevue "Domaine de la valmoissine " Pinot noir Haut var Maison Louis Latour - 75cl

38.00€

51 €

entree

entree

plat

plat

dessert

dessert

menu Entree + Plat + Dessert 51.00 €

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